良品铺子双十一取得好成绩,产品创新做底盘,不断进军新领域

 依缘      

10月22日晚,良品铺子联手品牌代言人吴亦凡打造抖音零食直播带货新浪潮,共有1200万+观看,创下2208万+销售额,拉开了良品铺子双十一的帷幕,也拉开了一年一度的品牌商狂欢盛宴的帷幕。


今年受疫情影响,上半年零食市场也遭受了骤然的冲击,但是从目前各大企业的Q3财报来看,以良品铺子为代表的头部公司,正在重回增长轨道。良品铺子三季报营收55.29亿元,同比增长1.29%。良品铺子营收19.19亿元与去年同期持平,单季净利润1.02亿元,是三只松鼠的1.3倍。良品铺子三季度公司存货周转天数达41天,比同行快20%;横向来看,其资产周转率为4.77,接近疫情前水平。


可以说,良品铺子已经快速从疫情中恢复,有着顽强的生命力。而这,离不开良品铺子强大的“创新力”。


产品创新做底盘,不断进军新领域


“现在已经进入了用户主权时代。所以,现在我们做任何工作都要考虑消费者需求。”良品铺子董事长杨红春说道,“国内休闲食品行业这几年增速较快,但产品创新已经成为困扰行业的最大短板。但目前行业离消费者期望还有距离。”


为此,良品铺子不断加大产品创新。今年5月,良品铺子正式进军儿童零食细分市场,发布“良品小食仙”品牌。良品铺子在行业内率先推动《儿童零食通用要求》落地,其中对儿童零食的适用范围、儿童零食的产品分类和技术要求进行了说明,并在技术层面,详细描述了对儿童零食原料、感官、营养成分、理化指标、污染物指标、真菌毒素指标、微生物指标、食品添加剂等方面的要求。同期发布的40余款儿童零食产品获得市场一致好评,营收同比增长34%,增速领先其他品类。其中,一款“抱抱熊饼干”,因其独特的创意,丰富的营养,获得了2020年世界食品创新奖“最佳零食创新奖”提名。

在三季度,良品铺子瞄准细分市场陆续推出团购子品牌“良品购”、健身轻零食子品牌“良品飞扬”。其中,“良品飞扬”致力于为18-35岁女性提供代餐、体重管理解决方案,在7月份上市后迅速打开市场,9月份收入达到1099万,上市3个月的月度复合增长率达256.73%。


今年中秋节期间,良品铺子创新推出全新的鲜果口味月饼,以“鲜”为内核,以柠檬、草莓、葡萄、白桃四种水果作为馅料,利用四重包馅工艺将鲜果肉包裹在最里层,带给人们层次分明的新鲜月饼口感享受。


据悉,目前良品铺子每月投入市场的新品约有30-40款,现有产品超过1200个SKU,位居行业第一。其中,超过50%的SKU都是市场首创。


新品、新品牌的频出,是良品铺子贯穿始终的创新活力,是良品铺子为消费者提供高质量产品的决心!


供应链创新做支撑,不断输出高质量产品


超级活跃的产品研发需求,背后离不开良品铺子强大的供应链整合能力。


以儿童零食为例,《儿童零食通用要求》,其对微生物指标的要求参照了婴幼儿辅食标准,即菌落总数要控制在1000-10000个。要达到这样的标准,供应链端就要对生产车间的工艺、包装提出要求,一些食品企业生产车间已经达到GMP10万级甚至万级,相当于用生产药品的标准生产食品。


再以“良品飞扬”系列中低脂鸡胸肉为例,其脂肪含量仅2%,低于市面上同等产品(3%),其对低温生产环境有着超高要求。而另一款低GI(血糖生成指数)饼干的66种食材全部都是低GI食材,既需要有营养,又要有饱腹感、口感好,这背后都需要强大的供应链做支持。


为此,在今年8月的第六届供应商大会上,良品铺子牵头成立了"供应链高质量发展委员会",正式发起良品铺子质量管理升级计划,提升供应链协同水平。


在良品铺子支持下,现今每年供应商产品工艺升级案例可达50余例,产品配方升级案例达40余次,带动供应商年销售增长30%以上,通过一个又一个日益增长的订单,盘活产业,提高供应链的韧性与活力。


疫情之下,谁能用优质产品服务消费者,谁就能胜出未来,良品铺子正走在这条康庄大道上。


大考对任何企业而言都是一样的影响,但重要的是谁能在不利环境中迅速调整自己,并借势整合更广泛的产业资源,用优质产品服务消费者,谁就能胜出未来。


延伸阅读:


良品铺子——高端零食领军行业,未来可期


今天介绍一家新的企业——良品铺子。这家公司有高瓴资本加持,所以在二级市场上受到高度关注。我们先来看一下历史成绩单。从历史成绩单可以看到这家公司ROE高达27%,毛利率和净利率逐年提高,现金流不错。

一、企业简介


良品铺子,公司全称良品铺子股份有限公司,公司官网地址www.517lppz.com。2006年8月诞生于武汉的良品铺子,13年来深耕华中,辐射全国,迄今已有逾2200多家门店遍布华中、华东、华南、西北、西南等13省。良品铺子14年专注高端零食,精选全球好原料,产品超过1000种,其中以十二经典产品最为热销。由十二经典产品组成的「拾贰经典」高端礼盒,获得众多明星及知名企业追捧。良品铺子自2015年起连续5年高端零食全国销售领先,成为四亿吃货的挑剔之选。2019年以来,良品铺子签约国内一线明星吴亦凡为品牌代言人,并将“高端零食”定义为品牌战略和企业战略,以期以高端零食战略引领行业升级。2020年初,良品铺子上交所主板上市。


一线城市的年轻女性是休闲食品的主要消费人群。根据“独道数据”的线上用户画像:零食品类的消费者中女性占比64%,且消费者年龄段主要分布于20-29岁、30-39岁之间,分别占比46.7%和25.1%。从区域来看,零食品类消费金额占比前5大的城市分别是杭州、重庆、上海、广州、成都,占比前五大的省份分别是广东、山东、河南、江苏、浙江,基本都是为经济发达和人口密集的省市。整体来看,休闲零食品类是具备典型的可选消费特征,“有钱+有闲”是行业发展的前提条件。

从股权结构来看,高瓴资本、今日资本是公司的战略投资者。这也是很多散户追捧良品铺子的一个重要原因。


10月9号提示大家布局的金徽酒(603919)涨幅69%,和因赛集团(300781)涨幅109%,到现在都已经实现了翻倍,还有前几天提示的浩丰科技(300419)也都吃了一波肉,这足以证明老柯的实力。


这周我准备计划低吸一只高质量的翻倍妖股。目前已被游资机构重仓,处于震荡上行趋势,庄家控盘程度极高,近期受大盘调整后,技术上弧形底部,主力控盘不错。尾盘大资金介入明显,这波大资金,很大机会要打造一只潜力龙头!现在正是准备建仓的好时机,早点跟上,早回血!


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二、主营业务与产品


公司主要从事休闲食品的研发、采购、销售和运营业务,是一家开展高品质休闲食品业务的高端零食品牌运营企业。公司的“高端战略”核心是满足儿童、时尚白领、年轻妈妈、Z世代等不同细分市场的消费人群对营养健康的个性化需求,以及对办公室茶歇、时节送礼、聚会分享等不同购买任务和使用场景下的多样化需求,为消费者提供高品质、高颜值、高体验的休闲食品解决方案。我从公司官网找了几张产品图片,看一下就要流口水了。

三、未来主要看点


1、万亿市场规模仍稳健增长


2018年休闲零食行业零售额规模达到10297亿元,2013-2018年行业规模增长CAGR为11.5%,其中线上CAGR约为54.5%,线下CAGR为9.0%。预计2019-2022年我国休闲零食行业规模仍保持11%左右复合增速,至2022年达到1.3万亿,其中线下渠道复合增速约为10%,线上渠道复合增速约为18%。


我国休闲零食人均消费较发达国家差距大。全球年轻消费者下厨时间逐步缩短,更倾向于便利的方便食品和休闲食品。我国主食消费占比约80%,代主食、休闲食品分别占比约10%;美国主食、代主食、休闲食品消费占比分别为36.3%、37.6%、26.2%。2018年我国人均休闲零食消费量为2.2kg,约为日本的40%;人均消费额仅为75.4元,与发达国家相比差距较大。


2、线上休闲食品翘楚,高端化战略实现品牌差异化。


良品铺子提出高端零食战略,与大众化战略遥相呼应,其更大的战略意义在于实现品牌价值的差异化。公司于2019年1月推出高端化战略,一年多建设以来,调研数据显示,在未给任何提示的情况下,消费者对良品铺子高端零食的认知率从32%提升到了53%;在品牌美誉度方面,良品铺子以47%的比例稳居行业第一。未来,公司将通过“产品做实高端+传播做实高端+体验做实高端”三位一体,强化顾客对“良品铺子=高端零食,高端零食=良品铺子”的认知。

3、线上线下协同,持续造血能力强


作为线下起家的品牌,2010年公司管理层审时度势,开始涉猎电商渠道,积极探索不同平台的可能性。2019年公司线上平台营收37亿元,收入占比49%。相较于同业而言,良品铺子线上线下平台收入结构更为均衡,利于品牌全方位建立企业形象。


4、员工持股激励机制完善


公司员工持股激励机制完善。创始人杨红春、杨银芬、张国强和潘继红合计持有公司40.29%股份,是共同实际控制人;今日资本通过“达永有限”持有公司30.3%的股权,位列第二大股东;高瓴资本通过“珠海高瓴、香港高瓴、宁波高瓴”共持有良品铺子11.67%的股权。公司设立4个员工持股平台,合计持股3.92%,覆盖公司管理层至门店店员,体现出创始团队具备大格局,激发员工积极性。


总结一下:


良品铺子是国内休闲零食行业领军企业,公司核心竞争力突出,未来成长路径清晰。从核心竞争力来看,品牌(高端化)、渠道(双线发力)、供应链(高效率)共同铸就公司竞争壁垒。良品铺子创立至今是唯一一家实现了线上线下均衡发展的高端休闲零食龙头企业,起家线下,后拓展至线上,目前线下和线上销售分别位列行业第一和第三。从主营产品来看,公司实施全品类战略,五大品类均衡发展。


从行业空间来看,2020年市场规模将超过6200亿元,市场空间广阔。但与发达国家相比,我国休闲零食人均消费仅为欧美国家的1/10左右,仍有很大提升空间。从行业格局来看,我国休闲零食市场高度分散,线上市场CR3仅为22.4%,行业集中度相对较低。当前行业三巨头三只松鼠、良品铺子、百草味虽各具特色,但均朝着全渠道、全品类持续整合。在消费升级趋势下随着消费者的品牌意识增强,具有品牌优势的龙头将享受行业集中度提升红利。


2022年券商平均预测良品铺子净利润大概是6.6亿元;如果按照50倍的估值来估的话,大概330亿,目前已经是278亿;这样看,基本上目前的股价已经提前透支了未来2-3年的业绩预期了。但是资本市场炒作的热情有时会远超我们的预料,甚至一直保持高估值都有可能。我们可以持续保持关注,我个人认为良品铺子55-65元为比较好的建仓播种区间。

来源:TOM新闻,搜狐

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